Der Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Federico" von Tenuta Pandolfa stellt eine vinologische Exzellenz dar, die die Qualität und die weinbauliche Tradition der Romagna hervorhebt. Aus ausschließlich Sangiovese-Trauben gewonnen, wird dieser Wein gemäß den Regeln der kontrollierten Herkunftsbezeichnung produziert, was ein authentisch regionales Produkt garantiert.

Mit seiner intensiven rubinroten Farbe eröffnet der "Federico" von Tenuta Pandolfa mit einem umhüllenden Duftbouquet, dessen primäre Aromen typisch für Sangiovese sind: Noten von reifer Kirsche, Veilchen und zarte Anklänge von Gewürzen. Am Gaumen bietet der Wein eine solide, aber harmonische Struktur mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Die olfaktorische Komplexität bestätigt sich im Mund, begleitet von einer angenehmen Länge und Klarheit.

Teilweise in Edelstahl und teilweise in Holz für einige Monate gereift, besitzt der "Federico" jene perfekte Fusion aus Tradition und Innovation, die ihn vielseitig und geeignet für vielfältige kulinarische Kombinationen macht. Er passt hervorragend zur romagnolischen Küche, insbesondere zu kräftigen Gerichten wie Tagliatelle alla Bolognese, Fleischbraten und Käse mittlerer Reife.

Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die einen Sangiovese mit starkem, aber ausgewogenem Charakter suchen, der in der Lage ist, den Reichtum des Territoriums, aus dem er stammt, zu verkörpern, ohne auf Eleganz und Trinkbarkeit zu verzichten. Ein Muss für Liebhaber qualitativ hochwertiger Rotweine, die italienische Spitzenweine in ihrem Glas suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Tenuta Pandolfa