Tauchen Sie ein in die raffinierte Eleganz des Spumante Brut Venezia DOC "Il Vino dei Poeti", hergestellt vom renommierten Weingut Bottega. Dieser Spumante besticht durch sein faszinierendes Gleichgewicht zwischen Frische, Lebhaftigkeit und Feinheit und repräsentiert ein erhabenes Beispiel für den Stil und die Qualität, die das DOC-Gebiet von Venedig zu bieten hat.

Von zart strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, bietet er ein feines und anhaltendes Mousseux, das das Auge verzaubert. In der Nase entfaltet sich ein intensiv fruchtiges aromatisches Bouquet, mit Noten von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusnuancen, bereichert durch zarte florale Akzente und einen Hauch von Brotkruste, der von seiner Reifung zeugt.

Am Gaumen überzeugt der Spumante Brut Venezia DOC von Bottega mit großer Frische und einer angenehmen Säure. Die Struktur ist schlank, aber elegant, mit einem harmonisch ausgewogenen Abgang, der sauber und belebend ist. Diese Cuvée, hauptsächlich aus Glera-Trauben mit möglicher Zugabe von zugelassenen Nebensorten, zeichnet sich durch eine sorgfältige Verarbeitung aus, die eine zweite Gärung im Drucktank nach der Charmat-Methode umfasst, um das fruchtige und lebhafte Aroma des Weins zu bewahren.

Der Spumante Brut Venezia DOC "Il Vino dei Poeti" ist eine hervorragende Wahl für Aperitifs oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Er ist auch perfekt als Hauptakteur für Trinksprüche bei besonderen Anlässen und Festlichkeiten, wo seine Anwesenheit einen Hauch von Klasse und Raffinesse verleiht.