Der Rosé „Les Deux Petits Cœurs“ Merlot von Maison Anselmet ist eine Hommage an Eleganz und Frische, charakteristische Merkmale von Roséweinen, die mit Sorgfalt und Leidenschaft im Aostatal hergestellt werden. Dieser Wein, der aus der Kreativität und Erfahrung von Maison Anselmet, einem der angesehensten Produzenten der Region, entstanden ist, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Merlot-Trauben, einer internationalen Rebsorte, die in diesen Alpenländern überraschenden Ausdruck gefunden hat.

Weinprofil: „Les Deux Petits Cœurs“ hat eine helle und zarte rosa Farbe, die die Leichtigkeit und Angenehmheit des Schlucks ankündigt. In der Nase drückt sich der Wein mit einem frischen und einladenden Bouquet aus, das von Noten roter Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, floralen Akzenten und einer leicht würzigen Note geprägt ist, die dem Ganzen Komplexität verleiht.

Im Mund ist der Wein lebendig und erfrischend, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Weichheit. Die Aromen frischer roter Früchte vermischen sich mit Nuancen aromatischer Kräuter und einer subtilen Mineralität, typisch für die Böden des Aostatals, und führen zu einem sauberen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Gastronomische Kombinationen: Der Merlot Rosé „Les Deux Petits Cœurs“ von Maison Anselmet ist äußerst vielseitig und eignet sich für zahlreiche kulinarische Kombinationen. Perfekt als Aperitif, passt er wunderbar zu leichten Sommergerichten, frischen Salaten, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Seine Frische macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für würzige Gerichte, der die Schärfe gekonnt ausbalanciert.

Dieser Wein repräsentiert Maison Anselmets Interpretation der Merlot-Traube in einem Rosé-Ton, eine mutige Wahl, die den Wunsch des Weinguts unterstreicht, neue Ausdrucksmöglichkeiten zu erkunden und Weine anzubieten, die sowohl raffiniert als auch zugänglich sind. „Les Deux Petits Cœurs“ ist eine Einladung, den Reichtum und die Vielfalt der Weine des Aostatals zu entdecken und zeugt von Maison Anselmets Engagement für die Herstellung hochwertiger Weine, die die Einzigartigkeit ihres Territoriums widerspiegeln.