Grüner Veltliner ist eine in Österreich beheimatete weiße Rebsorte, die für die Herstellung frischer, aromatischer und leicht würziger Weißweine bekannt ist. Es hat Noten von Zitrusfrüchten, grünem Pfeffer und aromatischen Kräutern. Sie ist eine der beliebtesten Rebsorten in Österreich, gewinnt aber auch in anderen europäischen Ländern (einschließlich Italien) und in den Vereinigten Staaten an Popularität. Sie braucht ein kühles Klima und fruchtbaren Boden, um zu gedeihen.
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