Sutto

Cabernet IGT delle Venezie - Sutto 2022

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Beschreibung

Cabernet IGT delle Venezie è vinificato in rosso; segue un periodo di macerazione medio lungo con periodiche follature, ciò favorisce una buona estrazione di sostanze coloranti e polifenoli dalle bucce durante la fermentazione, facilitando inoltre l'ossigenazione dei lieviti rendendoli più attivi. La complessità del vino deriva da un parziale affinamento in Tonneaux.

Veste al calice un colore rosso rubino intenso. Spiccano all'olfatto gli intensi profumi fruttati di more e confettura di ciliegia, perfettamente amalgamati a tenui note aromatiche e floreali che vedono prevalere le fresche nuance di viola. Fa il suo ingresso al palato con un sapore deciso e avvolgente, ben equilibrato da un tannino evoluto.

Un calice di qualità che ben si presta ad essere servito in abbinamento a portate a base di carne e formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Sutto

ANNATA
-

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Rosso Fermo

GRADAZIONE
13%

VITIGNO
Cabernet 100%

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
IGT

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Veneto

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi

ZONA DI PRODUZIONE
Campo di Pietra di Salgareda

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Veneto

La Cantina: Sutto

Maggiori Informazioni

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage