Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry - Cuveè 1926 - Valdo

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Format: 75 cl

-16%

12,38 €

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Technische Information

Hersteller	Valdo
Name	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC
Vielfalt	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und weißen Blüten
Weinbereitung	Gärung im Autoklaven mit Charmat-Methode
Restzucker	12-17 g/l
Region	Veneto
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Zwei Monate auf der Feinhefe im Stahl, drei Monate im Autoklaven
Fassart	Stahl, Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 1-2 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte

Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry Cuveè 1926, hergestellt von der renommierten Kellerei Valdo, ist ein wahres Juwel der italienischen Weinbaukunst. Mit seinem bezaubernden Ursprung in den grünen Hügeln des Veneto zeichnet sich dieser superiore Prosecco durch seine feinen Perlen und das elegante Gleichgewicht zwischen Süße und Frische aus.

Diese besondere Cuveè entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Glera-Trauben der Region, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Weinbereitung folgt der Charmat-Methode, die es ermöglicht, die frischen und fruchtigen Primäraromen, die für diese Rebsorte typisch sind, zu bewahren. Im Glas zeigt der Prosecco eine zarte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein feines und anhaltendes Mousseux.

In der Nase entfaltet sich ein reiches und verführerisches Aroma-Spektrum mit Noten von reifem weißem Obst wie Apfel und Birne sowie Zitrusnoten, die sich mit zarten floralen Nuancen von Glyzinien und Akazien vermischen. Der Einstieg im Mund ist angenehm weich, gefolgt von einer schönen Lebendigkeit, die ihn äußerst erfrischend macht. Das Finish ist sauber, mit einem angenehmen fruchtigen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry Cuveè 1926 ist ideal als Aperitif, kann aber hervorragend leichte Vorspeisen, delikate Fischgerichte oder überraschende Kombinationen mit Sushi und Sashimi begleiten. Seine Vielseitigkeit und seine Leichtigkeit machen ihn perfekt für Feierlichkeiten und besondere Anlässe und verleihen jedem Moment, der es wert ist, gefeiert zu werden, einen Hauch von Klasse und Eleganz.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Veneto

Das Weingut

Valdo Spumanti – Weingut in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Valdo Spumanti.

Italienischer Schaumweinproduzent, spezialisiert auf Prosecco (DOC und DOCG), mit starker Verwurzelung in der Region Valdobbiadene und einer langen familiären Tradition in der Produktion und Vermarktung von Schaumweinen.

Region: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Land: Italia

Gegründet: 1926

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer

Anerkannter Spezialist in der Herstellung von Prosecco DOC und Prosecco Superiore DOCG. Marke mit starker regionaler Identität, verwurzelt in Valdobbiadene und den Hügeln des Prosecco. Spezielle Produktlinien: biologische und alkoholfreie/Low‑Alcohol-Angebote sowie verschiedene regionale Cuvées. Weingut mit internationaler Vertriebspräsenz und umfangreichem Sortiment an Schaumweinen.

Alle Weine kaufen von Valdo Spumanti Das Weingut Valdo Spumanti

Geschichte des Weinguts

Die Unternehmensgeschichte ist eng mit dem Gebiet von Valdobbiadene und der Familie verbunden, die sie im Laufe der Zeit geführt hat. Das öffentliche Erscheinungsbild des Weinguts betont über neunzig Jahre Engagement für die Aufwertung des Prosecco und seiner Ausprägungen, mit fortlaufenden kommerziellen und produktiven Projekten, die auf Innovation und internationale Expansion ausgerichtet sind. Gründung und historische Meilensteine sind auf den offiziellen Seiten und in Fachberichten der Branche nachzulesen.

Produktionsphilosophie

Valdo verfolgt einen Ansatz, der territoriale Tradition und Kontrolle des Produktionsprozesses vereint, mit Schwerpunkt auf Qualität, der Identität des Terroirs und auf speziellen Linien, außerdem werden Bezeichnungen wie Prosecco Superiore DOCG und Erzeugnisse aus selektierten Weinbergen hervorgehoben. Das Unternehmen kommuniziert seine Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und die Überwachung der Produktionsphasen.

Terroir und Weinberge

Die Produktion ist eng mit den Prosecco-Hügeln verbunden, insbesondere mit dem Gebiet von Valdobbiadene, und umfasst Verweise auf Weinberge und hochwertige Lagenbezeichnungen wie Cartizze. Das Unternehmen hat außerdem Projekte und Eigentum in weiteren Gebieten, die in Branchenberichten genannt werden.

Auszeichnungen

Die Unternehmenskommunikation und die Fachpresse berichten über Auszeichnungen für einige Bio-Etiketten und über Branchenpreise, die in den letzten Jahren erhalten wurden; konkrete Angaben zu den Preisen sind in Artikeln und Fachprofilen zu finden.