Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG Dry - Cartizze - Merotto
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Merotto |
NAME | Prosecco Superiore DOCG - Cartizze |
VIELFALT | Glera 100% |
JAHR | - |
GRADATION | 11.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Prosecco |
REGION | Venetien |
PRODUKTIONSBEREICH | Col di San Martino - Pieve di Soligo |
LAND | Italien |
PAARUNG | Vorspeisen - Käse - Fisch - Vollkorn |
Aus dem ausgewählten Gebiet namens CARTIZZE, wo die Lage und die Zusammensetzung des Bodens eine hervorragende Qualität garantieren. Exzellentes Trinken und das Verstehen und Erkennen seiner Düfte ist sicherlich nicht jedermanns Sache!
Hergestellt durch eine Weißweinbereitung, mit einer sanften, nicht zu aggressiven Pressung und einer Gärung in Reinheit. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 50 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Mit einer klassischen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet er sich, sobald er gegossen wird, durch einen dichten und brillanten Schaum aus. Die Noten von reifen Früchten sind die wichtigsten und anerkanntesten.
Extrem fruchtig und einhüllend ist die Bezeichnung Cartizze der Prosecco schlechthin, den man sich nur wünschen kann. Am Gaumen ist er intensiv und entscheidend, wo die zusammengesetzte Struktur die geschmackliche Harmonie verstärkt und vervollständigt.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Venetien
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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