Arneis Langhe DOC BIO - Blangè - Ceretto 2023

Im Herzen der Langhe, einer Region im Piemont, die für ihre exzellenten Weine berühmt ist, bietet uns das Weingut Ceretto den Blangè, einen Arneis Langhe DOC BIO, der den reinen Ausdruck des Terroirs verkörpert. Der Blangè ist ein biologischer Weißwein, der das Wesen der Arneis-Rebsorte, die als schwer anzubauen gilt, aber von der erfahrenen Hand Cerettos meisterhaft interpretiert wird, offenbart.

Die Weinherstellung beginnt mit einer manuellen Lese der Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung. Der Arneis Langhe DOC BIO Blangè vergärt und reift in Edelstahltanks, um die frischen und fruchtigen Eigenschaften der Traube, die typisch für diese Rebsorte sind, zu bewahren. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit leuchtenden und lebhaften Reflexen.

In der Nase öffnet sich der Blangè mit intensiven und verführerischen Aromen von weißfleischigem Obst wie Birne und Pfirsich, begleitet von einem Hauch weißer Blumen und einer feinen Note frischer Mandel. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und gut ausbalanciert, mit einer lebhaften Säure, die perfekt zu einem mittel-leichtem Körper und einer sehr angenehmen Mineralität passt. Diese Eigenschaften machen den Wein nicht nur zu einem hervorragenden Aperitif, sondern auch zu einem vielseitigen Begleiter von leichten Fischgerichten, Salaten und frischen Käsesorten.

Die Produktion eines Bio-Weins ist nicht nur eine Qualitätswahl, sondern auch ein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein, das Ceretto mit Leidenschaft verfolgt, um ein Produkt zu gewährleisten, das die Reinheit seines Terroirs ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien ausdrückt.

Mit seinem frischen, aromatischen und reinen Profil repräsentiert der Arneis Langhe DOC BIO Blangè von Ceretto eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von hochwertigen Weißweinen, die in jedem Schluck ein authentisch piemontesisches Erlebnis suchen.