Merotto

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Colbelo - Merotto

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Technische Information
HERSTELLER Merotto
NAME Prosecco Superiore DOCG
VIELFALT Glera 100%
JAHR -
GRADATION 11.0%
FORMAT 75 cl
TYP Prosecco
REGION Venetien
PRODUKTIONSBEREICH Col di San Martino - Pieve di Soligo
LAND Italien
PAARUNG Vorspeisen - Käse - Fisch - Vollkorn

Ein Triumph von Balance und Duft. Unveräußerliche Tugenden, die Typizität ausmachen.

Hergestellt durch eine Weißweinbereitung, mit einer sanften, nicht zu aggressiven Pressung und einer Gärung in Reinheit. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 40 Tage bei kontrollierter Temperatur. 

Mit einer klassischen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet er sich, sobald er gegossen wird, durch einen cremigen und brillanten Schaum aus. 

Fruchtig, mit deutlichen Noten von grünem Apfel, Birne und blumigen Nuancen sowie einem Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen ist er sehr weich mit einem Hauch von reifen, weißfleischigen Früchten. Er lässt sich sehr angenehm mit all Ihren Aperitifs kombinieren.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenbecher

Dienen zu:

6-7°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich


Venetien


Hersteller: Merotto

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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Francy sacchi
extra dry

Sicuramente non da poco. l'extra dry come prosecco è sempre il più indicato, la versione di Merotto è davvero ottima

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