Der Azaline Vermouth ist ein raffinierter Ausdruck des Know-hows in der Vermouth-Herstellung und bietet eine makellose Balance zwischen Tradition und Innovation. Im 75cl-Format produziert, zeichnet sich dieses aromatisierte Getränk durch seine Eleganz und aromatische Komplexität aus.
Der Herstellungsprozess des Azaline Vermouth folgt traditionellen Methoden, bei denen ausgewählte Weine mit einer Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und aromatischen Pflanzen infundiert werden. Zu diesen Zutaten gehören Wermutkraut, unerlässlich für jeden respektablen Vermouth, Orangenschale, Kardamom und Vanille, die zusammen ein reiches und einladendes organoleptisches Profil schaffen.
Visuell präsentiert der Azaline Vermouth eine bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen, die bereits eine olfaktorische und geschmackliche Reichhaltigkeit versprechen, die sich am Gaumen offenbart. In der Nase treten Noten von aromatischen Kräutern und ein subtiler Nachgeschmack von Zitrusfrüchten hervor, die sich zu einem angenehm komplexen Dufterlebnis verbinden.
Geschmacklich zeigt sich der Azaline Vermouth ausgewogen, mit einer gut modulierten Süße, die sich mit angenehmen bitteren Momenten abwechselt, typisch für die Infusion von bitteren Kräutern. Die Struktur ist umhüllend, mit einer Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.
Dieser Vermouth eignet sich hervorragend zum alleinigen Genuss, kalt serviert, oder als Bestandteil ausgefeilter Cocktails, wobei er Charakter und Tiefe zu klassischen Getränken wie dem Martini oder dem Negroni hinzufügt. Ein echtes Juwel für Liebhaber tiefer Aromen und sorgfältig gepflegter Likörtraditionen.
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