Der Gewurztraminer Alto Adige DOC von Bessererhof ist ein Weißwein, der Liebhaber der Branche durch sein unverwechselbares aromatisches Profil und seine strukturelle Eleganz verzaubert. Aus den kühlen und sonnigen Weinbergen von Südtirol stammend, spiegelt diese Variante des Gewurztraminer die Einzigartigkeit des Berg-Terroirs wider, aus dem sie kommt.

Der Jahrgang zeigt eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, geprägt von Noten von Litschi, Rosenblättern, orientalischen Gewürzen und einem Hauch von Honig. Diese exotischen Aromen sind typisch für die Gewurztraminer-Sorte und werden durch das einzigartige Mikroklima Südtirols verstärkt, das eine langsame und vollständige Reife der Trauben ermöglicht.

Am Gaumen ist der Gewurztraminer von Bessererhof opulent und umhüllend. Er zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure aus, mit einer fast samtigen Textur, die einem langen und angenehm aromatischen Finale Platz macht. Dieser Wein ist ideal zum Genuss in Kombination mit Gerichten der asiatischen Küche, Käse mit Kräutern oder als Aperitif.

Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei die Trauben bei voller Reife ausgewählt und dann sanft gepresst werden. Die Gärung findet in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt, um alle sortentypischen Aromen des Gewurztraminers zu bewahren.

Bessererhof, mit seiner Hingabe an Qualität und Umweltschutz, hat einen Gewurztraminer geschaffen, der nicht nur die Exzellenz des Weinbaus in Südtirol repräsentiert, sondern auch ein Zeugnis seines Engagements für nachhaltige Praktiken darstellt. Dieser Wein wird sicherlich Kenner und jene, die nach hochwertigen Weinerlebnissen suchen, begeistern.