Dorobianco Garda Bianco DOC - Avanzi 2022
Inkl. MwSt.
Dorobianco wird aus drei Reben hergestellt, die von den Weingütern der Familie Avanzi stammen. Ein raffiniertes und frisches Getränk, das sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen präsentiert.
Sein Bouquet ist exquisit fruchtig und blumig; Anklänge von exotischen Früchten, gemischt mit Zitrusaromen von Limette und Grapefruit, bilden einen Raum zwischen Anklängen von grünem Apfel und süßen Nuancen frischer weißer Blumen.
Die Ernte erfolgt in den letzten zehn Septembertagen; Die Trauben werden vor der Ernte sorgfältig ausgewählt, wobei die Weinlese manuell erfolgt, wobei die Sorten getrennt gehalten werden. Anschließend werden sie abgekühlt und vorsichtig gepresst; Anschließend erfolgt die kalte statische Dekantierung. Erst nach der Kaltgärung wird alles zusammengebaut, in Flaschen abgefüllt und mindestens 2 Monate in der Flasche verfeinert, bevor es auf den Markt kommt.
Ein eleganter Schluck, der am Gaumen eine sehr angenehme Säure und herzhafte Note freisetzt. Mit dem richtigen Maß an Mineralität und Frische erweist sich Dorobianco als außergewöhnliches Glas als Aperitif. Lang und anhaltend bietet es sich entwickelnde Duftnoten reifer Früchte, die man in aller Ruhe genießen kann.
Passt hervorragend zu ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren.
Technische Information
Vorauszahlung
2022
Italien
0,75 l
Weiß Immer noch
12,5 %
Riesling 50% - Turbiana 30% - Weißburgunder 20%
6 °C
DOC
8 °C
Lombardei
Aperitif - Fisch
Lugana von Sirmione und Desenzano del Garda
Wie man serviert
Servieren bei:
6-8°C
Wann sollte man es trinken:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn zwei bis drei Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Lombardei
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2018 |
| Gambero Rosso | |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2019 |
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2020 |
| Veronelli | |
2 Stelle | 2021 |
| Bibenda |  |
3 Grappoli d'uva | 2020 |
| Bibenda | |
3 Grappoli d'uva | 2022 |
| Luca Maroni | 90+ | 2018 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2019 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2020 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2022 |
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