Falanghina - Di Majo Norante 2023
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Der von Di Majo Norante hergestellte Falanghina ist ein hervorragender Ausdruck der einheimischen Rebsorte Falanghina, die in der süditalienischen Region Molise angebaut wird. Das Weingut Di Majo Norante, bekannt für sein Engagement für Qualität und Innovation, bietet einen Wein an, der die Authentizität und Frische des Molise-Territoriums einfängt.
Dieser Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend unterstreichen. In der Nase bietet er ein einladendes und aromatisches Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, bereichert durch subtile Akzente aromatischer Kräuter und Mineralität, die dem aromatischen Profil Tiefe und Komplexität verleihen.
Im Mund offenbart der Falanghina von Di Majo Norante eine angenehme Frische und eine gute Struktur, mit einem weichen und ausgewogenen Schluck, der sich durch eine lebendige Säure und einen angenehmen Geschmack auszeichnet. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit aromatischen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen.
Dieser vielseitige Wein passt gut zu einer Vielzahl mediterraner Gerichte wie leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Meeresfrüchte-Risottos, Fischgerichten und Frischkäse. Dank seiner Frische und Komplexität eignet er sich auch hervorragend zum alleinigen Genuss, als Aperitif oder in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.
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