Isonzo Traminer DOC - Vigna del Lauro 2022
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| HERSTELLER | Vigna del Lauro |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Traminer Aromatico 100% |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Gorizia |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitifs - Fisch |
Vor der Ernte, die normalerweise in der zweiten Septemberdekade stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, bevor die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl etwa eine Woche lang erfolgt. Die Verfeinerung erfolgt auf der Feinhefe für ca. 7 Monate, um die Komplexität zu steigern.
Der Isonzo-Traminer ergießt sich mit einer intensiven strohgelben Farbe ins Glas. In der Nase verführt er mit einem großen und aromatischen Bouquet, das durch die Aromen gelber Fruchtfleischfrüchte gekennzeichnet ist, gefolgt von eleganten Noten von Litschi und blumigen Düften.
Bei der Verkostung zeigt sich sofort, dass es sich um einen sehr ausgewogenen Wein mit herzhaften und frischen Noten handelt. Ein Weißwein, der am Gaumen weich ist und im Abgang einen angenehmen Mandelgeschmack aufweist. Am Tisch ist es so Hervorragend als Aperitif und ideal zu Fischgerichten, Schalentiergerichten, ethnischer Küche und besonders würzigen Aromen.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
Hersteller: Vigna del Lauro
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