Bovio

Dolcetto d'Alba DOC - Dabbene - Bovio 2023

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Technische Information
HERSTELLER Bovio
NAME DOC
VIELFALT Dolcetto
JAHR 2023
GRADATION 13.5%
FORMAT 75 cl
TYP Rotwein
REGION Piemonte
PRODUKTIONSBEREICH Barolo
LAND Italien
PAARUNG Fleisch – Erste Gänge

Hergestellt durch Gärung und Mazeration für ca. 8–10 Tage mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt eine kurze Verfeinerung im Stahltank.

Er hat eine intensive rote Farbe mit einem Hauch von frischen Früchten in der Nase, da er eine kurze Verfeinerung durchlaufen hat und daher sehr jung ist, um die Noten der geernteten Trauben ohne allzu große Produktionskomplexität genießen zu können. 

Am Gaumen sehr jung und frisch, passend zu jedem Abendessen in Gesellschaft, insbesondere auf Fleischbasis. 


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich


Piemonte


Hersteller: Bovio

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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martina lambiti
come dicevo ottimo

Come dicevo dolcetto d'alba e barbera d'alba di questa cantina sono davvero ottimi. Strutturati e caldi

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