Dolcetto d'Alba DOC - Barturot - Cà Viola 2020
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Der angezeigte Preis versteht sich „pro Flasche“. Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.Barturot ist das historische Etikett der Reihe, das erste, das 1991 hergestellt wurde. Noch heute ist das Etikett eines der Wahrzeichen des Weinguts; geboren dank des wunderbaren Montelupo-Weinguts und der Hilfe von Freunden und Ratschlägen etablierter Langa-Produzenten.
Die Ernte findet in der zweiten und dritten Septemberdekade statt. Anschließend werden die Trauben 15 Tage lang in thermokontrollierten Tanks vergoren und dann verfeinert in großen Fässern für 8-10 Monate. Filtration wird nicht verwendet.
Ein Kelch, der sich in Farbe präsentiert intensives Rubinrot, mit violetten Reflexen. Im Mund ist die Struktur reich und entscheidend. Die Nase ist berauscht von blumigen und fruchtigen Aromen mit Noten von Veilchen, Johannisbeere und Schwarzkirsche.
Ein anhaltender und gut trinkbarer Rotwein mit langem Abgang, der allein oder in Gesellschaft genossen werden kann. In Kombination mit gegrilltem Fleisch, Wild, Braten, herzhaften ersten Gängen und gereiften Käseplatten gibt dieser raffinierte Wein das Beste von sich und begeistert die Gemüter aller Gäste.
KOMBINIERE ES MIT:Technische Information
Ca Viola
2020
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
14,5%
100 % Dolcetto
15 °C
DOC
16 Grad
Piemont
Fleisch - Käse
Nebenburg von Novello
Wie dienen
Dienen zu:
15-16°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Piemont