Cinti floriano

Spumante Bologna DOC - Cinti Floriano 2021

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Die Trauben werden etwas früher geerntet, um ihre ganze Frische zu bewahren, und bei niedriger Temperatur weiß vinifiziert, mit Abschluss der Gärung direkt im Autoklaven. Die Martinotti-Methode dauert etwa 12 Monate, wobei ständig gerührt wird, um die Gärhefen in Schwebe zu halten. Reifung im Autoklaven für mindestens 12 Monate auf der Hefe.

Im Glas hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe. Eine Eroberung für den Geruchssinn mit seinem Aromen von Apfel, Birne und starken Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt es sofort einen liebenswerten Geschmack und sein perlage ist subtil und raffiniert.

Ein perfektes Getränk, um Mahlzeiten zu eröffnen und zu schließen oder wichtige Ereignisse zu feiern. Besonders geeignet zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Krustentieren und Weichtieren.

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Aperitivo

Technische Information


HERSTELLER
Cinti Floriano
JAHR
2019
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Sprudelnder Wein
GRADATION
12,5%
VIELFALT
Chardonnay 70% - Pinot Bianco 30%
TEMP MIN
5 °C
NAME
DOC
TEMP MAX
5 °C
REGION
Emilia-Romagna
PAARUNG
Fisch - Aperitif
PRODUKTIONSBEREICH
Bologneser Hügel


Wie dienen

Glas:

Großes Flötenglas

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Dienen zu:

5 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Emilia-Romagna


Der Keller: Cinti Floriano

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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E
Elena Fiorentini
ottimo rapporto qualità/prezzo

lo ricomprerò sicuramente

V
Valerio Salvati
Consiglio!!!

servizio clienti veloce e disponibile. spedizione nei tempi indicati

B
Bruno Vanni
Acquisto top

a questo prezzo impossibile trovare di meglio

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