Chardonnay DOC - Cinti Floriano 2022
Inkl. MwSt.
Die Trauben werden bei Vollreife von Hand geerntet und im Einklang mit dem biologischen Gleichgewicht des Weinbergs angebaut, durch niedrige Erträge pro Rebstock. Dadurch ergibt sich eine Reduzierung der Umweltbelastung durch einen geringeren Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden und ein großer Gewinn für die Qualität der Trauben und unsere Existenz.
Die Vinifikation ist in weiß bei niedriger Temperatur und für einen Teil des Produkts (ca. 40%) Gärung und Reifung in kleinen Eichenfässern. Anschließend das zuEin Teil des Produkts wird in kleinen Eichenfässern geschönt und im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet wird durch das t geprägttypische Anklänge von Pfirsich, Pflaume und rebsortentypischen gelben Fruchtfleischfrüchten. Im Mund gut ausbalanciert und mit dem richtigen Grad an Geschmack.
Ein frisches, weiches und vielseitiges Weiß, das sich jedem Anlass anpasst. Ein Glas, das in der Lage ist, selbst die "raffiniertesten" Gaumen zu überraschen und zu erobern. Ausgezeichnet in Kombination mit Fisch- und Sushigerichten.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Cinti Floriano
2019
Italien
0,75 l
Immer noch weiß
13%
Chardonnay 100%
10 °C
DOC
12 Grad
Emilia-Romagna
Fisch - Sushi
Bologneser Hügel
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Emilia-Romagna
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