Der Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry 2019 von Bouchard Père & Fils bietet ein exzellentes Beispiel für die raffinierte Eleganz der Weine aus dem Burgund. Aus einer der renommiertesten Lagen stammend, ist der Clos Saint-Landry ein Monopol, was bedeutet, dass der gesamte Weinberg im ausschließlichen Besitz der Familie Bouchard ist. Dieses Detail garantiert eine akribische Pflege in jeder Phase der Weinbauarbeit.

Im Glas präsentiert sich dieser Chardonnay mit einer strahlend goldgelben Farbe, die die Komplexität und Intensität des Weins ankündigt. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet reifer Früchte wie Pfirsich und Birne, mit Nuancen von Vanille und Toast, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern entstehen. Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene und harmonische Struktur, mit einer schönen Säure, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.

Ideal zur Begleitung raffinierter Gerichte wie Kalbsbraten oder reichhaltigen Fischgerichten wie gebackenem Lachs. Der Beaune - Premier Cru Clos Saint-Landry 2019 zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln und verspricht, seine Aromen- und Geschmackspalette zu bereichern, wenn er in einem geeigneten Keller gelagert wird. Ein Juwel, das man bei besonderen Anlässen genießen sollte.