Highland Park 1982 - Imbottigliato Nel 2022 - 70cl Invecchiato 40 Anni - Private Collection - Gordon & Macphail
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Geboren auf den abgelegenen Orkney-Inseln, ist der Highland Park 1982 ein außergewöhnlicher Ausdruck, der die Meisterschaft und Tradition einer der nördlichsten Brennereien Schottlands feiert. Dieser Whisky, Teil der prestigeträchtigen Private Collection von Gordon & Macphail, wurde sorgfältig ausgewählt und 2022 nach einer 40-jährigen Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern abgefüllt.
Mit einer Abfüllung, die die Reinheit und Intensität des ursprünglichen Destillatprofils bewahrt, präsentiert sich dieser Single Malt Whisky in einer tiefen, reichen Bernsteinfarbe. In der Nase bietet er sofort komplexe Schichten von Aromen: Noten von leicht rauchigem Torf verweben sich mit Nuancen von Heidehonig, reifen Früchten und süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt. Untertöne von dunkler Schokolade und eine leichte Präsenz von Zitrusfrüchten verleihen eine unerwartete Frische.
Am Gaumen ist der Geschmack opulent und reichhaltig. Die olfaktorischen Versprechen werden in einer makellosen Balance zwischen Süße und Gewürzen realisiert. Trockenfrüchte, Datteln und Feigen kombinieren sich mit einem eleganten, unaufdringlichen Raucharoma. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der Raum für Reflexionen über antike Eiche und einen subtilen, aber ausgeprägten Torf lässt, der typisch für die Signatur der Highland Park-Brennerei ist.
Dieser Whisky ist ein echtes Meisterwerk von Gordon & Macphail, das das Erbe der Zeit mit einer exemplarischen Reifung veredelt hat. Er ist ideal, um pur genossen zu werden, um die volle Komplexität und Tiefe zu schätzen. Ein Juwel für Sammler und Liebhaber, das die Kunst des schottischen Highland Park Whiskys bezeugt.
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