Der Rhum Agricole Ambré, der 12 Monate gereift und in einer 70cl-Flasche von Clément abgefüllt ist, repräsentiert einen außergewöhnlichen Ausdruck der Kunst der Zuckerrohrdestillation von der idyllischen Insel Martinique, die für die Produktion einiger der besten landwirtschaftlichen Rums der Welt bekannt ist. Dieser besondere Rum zeichnet sich durch seinen 12-monatigen Alterungsprozess in Holzfässern aus, der dem Destillat eine charakteristische bernsteinfarbene Farbe und eine intensive aromatische Komplexität verleiht.

In der Nase bietet der Rhum Agricole Ambré von Clément ein lebhaftes Bouquet mit vorherrschenden Noten von Trockenfrüchten, insbesondere Aprikosen und Rosinen, bereichert durch Nuancen von Karamell und Vanille, alles umrahmt von einem leichten Hauch von geröstetem Holz. Am Gaumen ist er weich, jedoch strukturiert, mit einem ausgewogenen Kontrast zwischen Süße und einer leichten adstringierenden Tanninigkeit, die ein Gefühl von Sauberkeit und Frische vermittelt.

Die Verwendung von frischem Zuckerrohr und die sorgfältige Destillation in Kupferbrennblasen verleihen diesem Rum einen authentisch landwirtschaftlichen Geschmack, der ihn von den kommerzielleren, auf Melasse basierenden Rums unterscheidet. Seine einzigartige Textur und der anhaltende Nachgeschmack, mit Anklängen an Gewürze und Leder, machen ihn perfekt zum pur Genießen oder als Basis für hochwertige Cocktails, die ein reiches und komplexes Profil hervorheben möchten.

Ideal für Rumliebhaber, die ein prestigeträchtiges Produkt suchen, das vom Terroir der Martinique erzählt, ist der 12 Monate gereifte Rhum Agricole Ambré von Clément eine raffinierte Ergänzung zu jeder Auswahl an Premium-Destillaten.