Zibibbo DOC - Lighea - Donnafugata 2022
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NAME | DOC |
VIELFALT | Zibibbo 100% |
JAHR | 2022 |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Immer noch weiß |
REGION | Sicilia |
PRODUKTIONSBEREICH | Sicilia - Sud Occidentale |
LAND | Italien |
PAARUNG | Vorspeisen – Weißes Fleisch |
Moscato d'Alessandria, oder wie viele ihn kennen, Zibibbo. Als Rebe, die für Süße und Wärme steht, wird sie seit jeher zur Herstellung hervorragender Speise- und Dessertweine verwendet, die zu Kuchen und Desserts passen.
Donnafugata macht ihn stattdessen zu einem trockenen Tafelwein, dank seiner schönen und angenehmen Trinkbarkeit mit Aromen von weißen Beerenfrüchten, Ananas und kandierten Früchten. Im Mund entfaltet er dann Weichheit und Eleganz mit hervorragenden Aromen und einer angenehmen Citrinnote.
Es eignet sich sehr gut für die Kombination mit weißem Fleisch oder mit karamellisierten Reduktionen. Passt auch hervorragend zu Pilzgerichten.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1/3 Jahr reifen lassen
Produktionsbereich
Sicilia