Champagne Brut Nature Rosè AOC - Drappier
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Drappier |
NAME | AOC |
VIELFALT | Pinot Nero 100% |
JAHR | - |
GRADATION | 12.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Sekt |
REGION | Urville |
PRODUKTIONSBEREICH | - |
LAND | Frankreich |
PAARUNG | Aperitif – Süßigkeiten – Feiertage – Feiern |
Weinbereitung im Roséwein mit kurzer dreitägiger Verweildauer der Schalen auf dem Most. Das Umpumpen wird vermieden, indem nur durch Schwerkraft dekantiert wird, um Oxidation zu vermeiden. Sehr geringer Einsatz von Schwefeldioxid und natürliche Dekantierung, um anschließend eine etwa zweiwöchige alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur durchzuführen. Anschließend gehen wir ohne jegliche Filterung zur Montage über: 100 % der Weine werden für maximale Frische in Stahltanks ausgebaut. Nach dem Abfüllen in die Flasche reift der Wein 3 Jahre lang.
Das Ergebnis ist ein herrlicher Rosé-Champagner mit leichten und blumigen Noten, die von Erdbeeren und Himbeeren dominiert werden, gefolgt von einer blumigen Note aus Rosenblättern. Der Mund erinnert an rote Früchte, gefolgt von Zitrusnoten, vor allem Mandarine, abgerundet durch eine würzige Note von weißem Pfeffer.
Wie dienen
Dienen zu:
6-7°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn zwei Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
-Urville