Gutturnio Vivace DOC - La Ratta 2022
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| NAME | DOC |
| VIELFALT | Barbera 60% - Bonarda 40% |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Funkelndes Rot |
| REGION | Emilia Romagna |
| PRODUKTIONSBEREICH | S. Marco di Bacedasco Basso, frazione collinare della provincia di Piacenza |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fleisch - Käse |
Tenuta La Ratta wendet Produktionstechniken an, die darauf abzielen, die Aromen und Geschmacksrichtungen seiner Weine hervorzuheben und hervorzuheben. In den Weinbergen hat er mit Kurzschnitt, Auslichtung und einer streng handverlesenen Ernte in kleinen Kisten eine Reduzierung der Produktionsmengen eingeleitet.
Er strömt mit einer intensiven und tiefroten Farbe ins Glas, mit einem Schaum mit violetten Reflexen. Der Nase entfaltet sich ein deutlich fruchtiges Aroma Darunter stechen Noten von Pflaume und Schwarzkirsche hervor, im sehr angenehmen Abgang ein Hauch von Mandel.
Ein weicher und vollmundiger Wein mit guter Nachhaltigkeit und sehr angenehm am Gaumen. Seine Qualitäten zeichnen sich besonders aus serviert als Aperitif, oder in Kombination mit weißem oder rotem Fleisch und nicht zu reifem Käse.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Emilia Romagna
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