Chardonnay IGT - Da Maggio - Poderi dal Nespoli 2022
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| NAME | IGT |
| VIELFALT | Chardonnay |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Bianco Fermo |
| REGION | Emilia Romagna |
| PRODUKTIONSBEREICH | Valle del Bidente |
| LAND | Italia |
| PAARUNG | Pesce - Formaggi |
"Da Maggio" ist einer der Weine von Poderi dal Nespoli, der im Bidente-Tal im Forlì-Gebiet aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt wird.
„Da Maggio“ verändert Geschmack und Image, erhält eine ganz neue Komplexität für einen Wein, der ganz dem späten Frühling gewidmet ist, einer bezaubernden Jahreszeit, die den herrlichen Sommer der Romagna einläutet. Die Weingärten werden auf Böden mit überwiegend tonigen und lehmigen Bodenbestandteilen bewirtschaftet.
Ein Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, der der Nase intensive süße Noten von Akazienhonig und Vanille sowie Aromen von exotischen Früchten und weißen Früchten, gemischt mit Röstnoten, bietet. Der Geschmack ist ausgesprochen weich und harmonisch, die perfekte Kombination aus frischen Sortennoten und dem reichen und eleganten Charakter, der durch die Reifung in französischen Eichenfässern entsteht, mit einem langen, frischen und anhaltenden Abgang.
Er passt perfekt zu Gerichten mit Meeresfrüchten und Garnelen, perfekt zu Kartoffeln mit Creme aus extra nativem Olivenöl und Brombeerspeck aus der Romagna. Empfehlenswert ist die Kombination mit Kalbfleisch in Thunfischsauce und mittelreifem Käse.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Produktionsbereich
Emilia Romagna
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