Sangiovese Superiore Riserva Romagna DOC - Il Nespoli - Poderi dal Nespoli 2023
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NAME | DOC |
VIELFALT | Sangiovese |
JAHR | 2023 |
GRADATION | 14.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Rosso Fermo |
REGION | Emilia Romagna |
PRODUKTIONSBEREICH | Valle del Bidente |
LAND | Italia |
PAARUNG | Carne - Formaggi |
Nespoli, dessen Name dem historischen Dorf Nespoli gewidmet ist, in dem das Weingut 1929 gegründet wurde und immer noch ansässig ist, ist ein reiner Sangiovese mit strukturiertem Charakter.
Ein Wein von großer Komplexität mit einer intensiven rubinroten Farbe. Die Nase offenbart die für Sangiovese typischen fruchtigen Noten wie Sauerkirsche, wilde Brombeere und Pflaume, mit Aromen von Lakritze und geröstetem Kaffee, die aus der Reifung in französischen Barriques stammen. Ein Hauch von Vanille kommt auch durch den geschickten Einsatz eines kleinen Anteils amerikanischen Holzes zustande. Ein warmer und weicher Sangiovese mit sehr ausgewogenen Tanninen, der sich gut für eine lange Reifung eignet.
Er passt sehr gut zu Wild und Wild, er passt perfekt zu geschmorter Rinderbacke und ist sehr lecker in Kombination mit gegrilltem Florentiner und gereiftem Hartkäse.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni
Produktionsbereich
Emilia Romagna