Paladin

Pinot Grigio Rosè DOC delle Venezie - Paladin 2022

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Format: 75 cl

-12%


Empfohlener Preis: 16,18 €
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Technische Information
Hersteller Paladin
Name Pinot Grigio Rosè DOC delle Venezie
Vielfalt Pinot Grigio
Jahr 2022
Gradation 13.2%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Himbeere
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur, kurze Mazeration
Region Veneto
Produktionsbereich Venezie
Land Italien
Typ Roséwein
Reifung Einige Monate im Edelstahltank
Farbe Rosé
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
Il Pinot Grigio Rosè DOC delle Venezie della cantina Paladin è un vino dal carattere distintivo e affascinante, che esprime al meglio le peculiarità del territorio delle Venezie e delle uve da cui proviene. Questo vino si presenta con un bellissimo colore rosa tenue, che ricorda i petali di rosa, ottenuto da una delicata macerazione delle bucce. Al naso si apre con un bouquet elegante di fiori bianchi e frutti rossi, come fragoline di bosco e ciliegia, accompagnati da sfumature agrumate.

Al palato, il Pinot Grigio Rosè di Paladin si distingue per la freschezza e la vivacità, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente le note fruttate e floreali. La texture è setosa, con un corpo leggero ma strutturato, che rende questo vino estremamente versatile e adatto a diverse occasioni. La persistenza gustativa è notevole, con un finale armonioso che lascia un retrogusto gradevolmente minerale.

Questo vino è l'ideale per accompagnare aperitivi, piatti di pesce, insalate estive e antipasti leggeri, ma si abbina perfettamente anche a piatti della cucina asiatica e vegetariana. La cantina Paladin, con la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, ha creato un Pinot Grigio Rosè che esprime al meglio l'eccellenza vinicola delle Venezie, rendendolo una scelta perfetta per chi cerca un vino raffinato e versatile.
Das Weingut

Saladini Pilastri – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saladini Pilastri.

Landwirtschaftlicher Betrieb und Weingut mit Sitz in Spinetoli (Ascoli Piceno, Marken), das typische Weine aus dem Piceno, natives Olivenöl extra und Destillate produziert und für seinen Ansatz im biologischen Anbau bekannt ist.
Region: Marche
Land: Italia
Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese, Pecorino, Passerina, Trebbiano, Fiano, Chardonnay
Biologische Produktion und umweltschonende Praktiken. Hauptweine: Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Falerio, Offida Pecorino und Offida Passerina. Außerdem werden natives Olivenöl extra und Destillate hergestellt. Firmensitz und Verkaufsstellen in Spinetoli mit Präsenz auf nationalen und internationalen Märkten.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut trägt den Namen der adeligen Familie Saladini Pilastri, deren Ursprünge bis ins Jahr 1000 zurückreichen. Die moderne Weinbautätigkeit der Familie ist seit mehreren Jahrhunderten belegt; ab den 1970er Jahren wurden Neupflanzungen vorgenommen und der heutige Weinkeller neben den historischen Gebäuden errichtet, um hier die Produktion zu bündeln.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen setzt auf umweltschonende Anbaumethoden und biologischen Anbau; es bekundet ein Engagement für den Schutz des Bodens, der Biodiversität und für nachhaltige Produktionsprozesse, unterstützt durch internationale Zertifizierungen, die von anerkannten Kontrollstellen ausgestellt werden.
Terroir und Weinberge
Weinberge und Olivenhaine erstrecken sich über die Hügel des Piceno: Genannte Gemeinden sind Spinetoli, Monteprandone und Gebiete in der Nähe von Porto d'Ascoli; die Gegend ist durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima typisch für die adriatische Küste geprägt.
Auszeichnungen
Das Weingut ist in verschiedenen Branchenführern und -katalogen vertreten; einige Quellen berichten von wichtigen Auszeichnungen und Erwähnungen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage