Barolo DOCG - Priore - Cantine Povero 2019
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| HERSTELLER | Cantine Povero |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Nebbiolo 100% |
| JAHR | 2019 |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Rotwein |
| REGION | Piemonte |
| PRODUKTIONSBEREICH | Cisterna d'Asti |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Ein dynamischer und erstklassiger Barolo. Er zeigt eine tiefe granatrote Farbe mit einem raffinierten Aroma, das kräftige Tannine und eine lebendige Säure am Gaumen ausbalanciert.
Im Geschmack sind Wärme, Trockenheit, eine erdige Komponente und eine befriedigende Fülle zu spüren. Es entstehen Aromen von Blumen wie Veilchen und Wildrose sowie Noten von Holunder, Zimt, Anis, Leder und Asphalt. Darüber hinaus können Sie Elemente wahrnehmen, die an die Langhe-Umgebung erinnern, wie Trüffel, getrocknete Pilze und Haselnüsse.
Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie gebackener Gans, Barolo-Schweinebacke, Trüffel-Tagliatelle, einem leckeren Fleischeintopf, Wild, Blauschimmelkäse wie Castelmagno und Hartkäse wie Toma.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Piemonte
Hersteller: Cantine Povero
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