Castello Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Balthazar - Castello Banfi 2021

Name: Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Balthazar - Castello Banfi
Brand: Castello Banfi
SKU: BANFI-AHL11-2021
Price: 566.67 EUR
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Format: 1200 cl

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Technische Information

Hersteller	Castello Banfi
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	1200 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Tabak, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 von Castello Banfi, etikettiert Balthazar, ist der intensive und raffinierte Ausdruck des Herzens der Toskana. Ausschließlich aus Sangiovese grosso Trauben gefertigt, die an den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Montalcino angebaut werden, spiegelt dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Terroir und Weinbautradition wider. Nach einer sorgfältigen Gärung reift der Balthazar langsam in Eichenfässern und entwickelt dabei einen komplexen und strukturierten Charakter.

Im Glas zeigt er sich mit einem tiefen Rubinrot, begleitet von einem reichen und einhüllenden Bouquet, in dem Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und süßen Gewürzen hervortreten, mit leichten Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, mit gut geschliffenen Tanninen und einer intensiven Persistenz, die einen eleganten und langen Nachgeschmack hinterlässt.

Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert der Brunello Balthazar die Exzellenz der Herkunftsbezeichnung Montalcino und bietet ein unvergessliches und raffiniertes Geschmackserlebnis.

Das Weingut

Castello Banfi – Weingut in Toscana (Montalcino)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello Banfi.

Historisches Weingut Banfi in Montalcino, mit Sitz im Castello di Poggio alle Mura: Produzent, bekannt für den Brunello di Montalcino sowie für Forschungsaktivitäten im Weinbau und für seine Gastfreundschaft.

Region: Toscana (Montalcino)

Land: Italia

Gegründet: 1978

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Moscadello

Außergewöhnlicher Standort im Castello di Poggio alle Mura Renommierter Produzent von Brunello di Montalcino Umfangreiches Anwesen: insgesamt ca. 2.830 Hektar, davon etwa 850 Hektar Weinberge im Gebiet von Montalcino. Forschung zu Sangiovese-Klonen und Lagenstudien Hospitality-Angebot: Hotel, Restaurants, Weinhandlung und Glasmuseum

Alle Weine kaufen von Castello Banfi Das Weingut Castello Banfi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat sich rund um das mittelalterliche Schloss Poggio alle Mura entwickelt, das von der Banfi‑Gruppe erworben und restauriert wurde. Im Laufe der Jahre ist das Anwesen zu einem Produktionszentrum für Brunello di Montalcino, zu einem Standort für Zonierungsstudien und klonale Selektion des Sangiovese sowie zu einem Ziel des Weintourismus geworden – dank Unterkunftsangeboten, Gastronomie und Museumsausstellungen.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der ampelographische Forschung und Kellertechnik mit der Aufwertung der Region und Gastfreundschaft verbindet: Entwicklung der Traubenqualität, technische Erprobung und Förderung der Agrarlandschaft.

Terroir und Weinberge

Auf der Südseite der Gemeinde Montalcino gelegen, umfasst das Weingut Weinberge auf den Hügeln rund um das Schloss sowie mehrere Parzellen, die darauf ausgelegt sind, den Charakter des Sangiovese di Montalcino zum Ausdruck zu bringen.

Auszeichnungen

Zahlreiche Punktbewertungen und Auszeichnungen von internationalen Fachmedien sowie institutionelle Auszeichnungen, die vom Unternehmen genannt werden, darunter Anerkennungen, die der Gruppe Banfi auf der Vinitaly verliehen wurden.