Technische Information
Hersteller Castello Banfi
Name Rosso di Montalcino DOC
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte
Castello Banfi

Rosso di Montalcino DOC - Castello Banfi 2023

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Format: 75 cl

-18%


Empfohlener Preis: 21,26 €
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Technische Information
Hersteller Castello Banfi
Name Rosso di Montalcino DOC
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte

Der Rosso di Montalcino DOC von Castello Banfi entsteht im Herzen der Toskana, in einer der besten Regionen Italiens für Sangiovese, eine autochthone Rebsorte und unbestrittener Hauptdarsteller dieses Weins. Die Reifung, überwiegend im Edelstahl mit einer kurzen Holzphase, bewahrt seine Frische und Jugendlichkeit, wodurch die duftige Ausdruckskraft von kleinen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere erhalten bleibt, begleitet von zarten floralen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, ideal zum jungen Genuss. Perfekt in Kombination mit rustikalen ersten Gängen, hellem Fleisch und mittelgereiftem Käse verkörpert dieser Rosso di Montalcino elegant den authentischen Charakter des Terroirs.


Offizielle Anerkennungen

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