Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Balthazar - Castello Banfi 2021

Der Brunello di Montalcino DOCG 2019 von Castello Banfi, etikettiert Balthazar, ist der intensive und raffinierte Ausdruck des Herzens der Toskana. Ausschließlich aus Sangiovese grosso Trauben gefertigt, die an den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Montalcino angebaut werden, spiegelt dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Terroir und Weinbautradition wider. Nach einer sorgfältigen Gärung reift der Balthazar langsam in Eichenfässern und entwickelt dabei einen komplexen und strukturierten Charakter.



Im Glas zeigt er sich mit einem tiefen Rubinrot, begleitet von einem reichen und einhüllenden Bouquet, in dem Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und süßen Gewürzen hervortreten, mit leichten Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, mit gut geschliffenen Tanninen und einer intensiven Persistenz, die einen eleganten und langen Nachgeschmack hinterlässt.



Ideal zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse verkörpert der Brunello Balthazar die Exzellenz der Herkunftsbezeichnung Montalcino und bietet ein unvergessliches und raffiniertes Geschmackserlebnis.