Der Brunello di Montalcino DOCG - Donatella Cinelli Colombini ist ein renommierter Rotwein, der den Gaumen von Kennern und Kritikern weltweit erobert hat. Aus der berühmten Region Toskana stammend, repräsentiert dieser Wein italienische Exzellenz, das Ergebnis einer sorgfältigen und strengen Auswahl von Sangiovese-Trauben, lokal bekannt als "Brunello".

Die Produktion erfolgt unter der fachkundigen Leitung von Donatella Cinelli Colombini, einer der angesehensten Persönlichkeiten in der italienischen Weinlandschaft. Der Brunello di Montalcino dieses Weinguts reift mindestens vier Jahre, davon mindestens zwei in Eichenfässern, nach einer Tradition, die seine Komplexität und Langlebigkeit gewährleistet.

In der Farbe zeigt er sich intensiv rubinrot, das mit der Reife in ein elegantes Granatrot übergeht. Das Geruchsprofil ist reich und komplex: Noten von reifen roten Früchten vermischen sich mit Nuancen von Gewürzen, Leder und Tabak, bereichert durch einen leichten Vanille-Touch durch die Lagerung im Holz.

Am Gaumen offenbart der Brunello di Montalcino von Donatella Cinelli Colombini eine feste und gut ausbalancierte Struktur. Der Einstieg ist kraftvoll, unterstützt von robusten, doch seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit verspricht. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Gewürze und dunkle Früchte erinnert.

Dieser Wein passt hervorragend zu gehaltvollen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder als Geschenk für Liebhaber guten Weins. Die Verkostung des Brunello di Montalcino von Donatella Cinelli Colombini bietet ein komplexes und zufriedenstellendes sensorisches Erlebnis, das mit jedem Schluck die Leidenschaft und Hingabe seiner Schöpferin offenbart.