Rosso di Montalcino DOC - Cantina di Montalcino 2021
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Der Rosso di Montalcino DOC „Fortezza“ der Cantina di Montalcino ist ein Wein, der mit Eleganz und Intensität den Charakter und die Weinbautradition von Montalcino repräsentiert, einer der prestigeträchtigsten und geschätztesten Gegenden der Toskana für die Herstellung hochwertiger Rotweine. Das Weingut Montalcino, bekannt für sein Engagement, die Besonderheiten des Territoriums durch authentische und ausdrucksstarke Weine hervorzuheben, präsentiert mit „Fortezza“ ein hervorragendes Beispiel für Rosso di Montalcino.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe aus, die sofort zum Probieren einlädt. In der Nase bietet der „Fortezza“ ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Aromaprofil mit Noten von frischen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere, bereichert durch Nuancen von Veilchen, Gewürzen und einem leichten Hauch von Eiche, das Ergebnis einer geschickten Verfeinerung übertönt nie den fruchtigen Ausdruck.
Im Mund ist der Wein ausgewogen und harmonisch, mit mittlerer Struktur und weichen Tanninen, die ihn schon in jungen Jahren angenehm zugänglich machen. Die gut dosierte Säure unterstützt die Frische des Schlucks und führt zu einem anhaltenden und sauberen Abgang, der Raum für eine angenehme Rückkehr der in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten lässt.
Rosso di Montalcino „Fortezza“ ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt, von Pasta mit Fleischsaucen bis hin zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch und Käse mittleren Alters. Seine Zugänglichkeit macht ihn auch ideal als Meditationswein, der ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bieten kann.
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