Rot aus Montepulciano DOC - Poliziano
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| HERSTELLER | Poliziano |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Sangiovese 80% - Merlot 20% |
| JAHR | - |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Toscana |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Rosso di Montepulciano vom Gut Poliziano ist ein Wein, der auch durch Herabstufung der in Vino Nobile registrierten Trauben hergestellt werden kann. In Poliziano hingegen wurde eine kompromisslose Wahl getroffen: Weinberge mit besonderen Eigenschaften wurden sorgfältig ausgewählt, um einen sehr jungen, fruchtigen, vollmundigen, aber weichen Wein zu erhalten. So entstand der Rosso di Montepulciano, duftend und frisch, ein Wein mit klarer Persönlichkeit, der aus Sangiovese- und Merlot-Beeren gewonnen wird.
Er hat eine elegante rubinrote Farbe im Glas, fruchtige und blumige Aromen von Sauerkirsche und Veilchen kommen in die Nase. Am Gaumen ist es eher trocken und trocken, ausgesprochen vollmundig und ausgewogen, mit einem langen Abgang und einer fruchtigen Persistenz.
Er passt perfekt zu allen Gerichten, von ersten Gängen mit Fleischsauce, gefüllten Nudeln nach toskanischer Tradition, Fleischgerichten und mittelreifem Käse.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Toscana
Hersteller: Poliziano
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