Rosso Marche IGT - Il Pirone - Conventino 2022
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| NAME | IGT |
| VIELFALT | 50% Sangiovese e 50% Merlot |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch rot |
| REGION | Marche |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fleisch - Käse |
Il Pirone wird aus Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, deren Ernte manuell erfolgt und die Trauben in kleine Kisten gelegt werden. Die Weinbereitung umfasst die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 7-tägigen Mazeration auf den Schalen und einer abschließenden Reifung für 6 Monate in Stahl und 3 in der Flasche, bevor sie auf den Markt gebracht werden.
Ein junger Rotwein von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen. Das Geruchsprofil offenbart fruchtige und blumige Düfte, in denen Aromen von roten Früchten wahrgenommen werden, unter denen sich knackige und saftige Kirschen und Himbeeren abheben, mit einem Hintergrund aus Nuancen von Rosenblättern. Ein frischer, trockener und entscheidender Schluck, bei dem die Zartheit der seidigen Tannine wahrgenommen wird, die einen knusprigen und herzhaften Abgang in perfekter Balance begleiten.
Es wird empfohlen, ihn mit Vorspeisen von gepökeltem Fleisch und gereiftem Käse zu kombinieren, er passt perfekt zu ersten Gängen von Land, gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Marche
Hersteller: Conventino
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