Rosso Piceno DOC - Rubideo - Libenzi
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Der Rosso Piceno DOC - Rubideo, produziert von der Kellerei Libenzi, ist ein charakterstarker Wein, der die Essenz der Hügel der Marken einfängt, wo sich die Weinanbautradition harmonisch mit Innovation verbindet. Dieser elegante Rotwein ist das Ergebnis einer gekonnten Kombination der Rebsorten Montepulciano und Sangiovese, die auf tonhaltigen Böden angebaut werden, die dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Robustheit verleihen.
Der Rubideo präsentiert sich mit einer tiefen, fast hypnotischen rubinroten Farbe, mit violetten Reflexen, die eine jugendliche Frische versprechen. In der Nase besticht er durch seine intensiven Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Brombeeren, bereichert durch leichte würzige Noten und einen angenehmen Hauch von Holz, der von der Reifung in Eichenbarriques herrührt.
Am Gaumen ist der Wein großzügig und besitzt eine gut ausbalancierte Tanninstruktur, die sich harmonisch mit seiner natürlichen Säure verbindet. Der Geschmack ist anhaltend und sehr ausdrucksstark, mit einem reichen Fruchtgeschmack, der sich zart mit Vanille- und Tabaknuancen vermischt und dem Holz entstammt.
Ideal zur Begleitung von kräftigen Gerichten der Küche der Marken, wie Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse, ist der Rosso Piceno DOC von Libenzi auch perfekt als Meditationswein, den man allein genießen kann, vielleicht vor einem Kamin an kälteren Abenden.
Mit einem Alterungspotential, das ihn im Laufe der Zeit noch faszinierender macht, ist der Rubideo eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber intensiver und komplexer Rotweine, die in jedem Schluck eine Geschichte zu erzählen suchen.
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