Le More Sangiovese Superiore DOC - Castelluccio 2022
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Ronchi di Castelluccio |
NAME | DOC |
VIELFALT | Sangiovese |
JAHR | 2022 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Immer noch rot |
REGION | Emilia Romagna |
PRODUKTIONSBEREICH | Modigliana |
LAND | Italien |
PAARUNG | Fleisch |
Das Unternehmen Ronchi di Castelluccio wurde in den 70er Jahren in Modigliana in der Provinz Forlì gegründet und wird unter der Beratung des Önologen Vittorio Fiore weitergeführt. Die ersten 6 Hektar Weinberge wurden mit für damalige Zeiten innovativen Techniken angelegt und brachten sofort hervorragende Ergebnisse wie die Sangiovese-Weine Ronco delle Ginestre, den gefeierten Sauvignon Blanc und Ronco del Re, alles Weine, die aus Trauben von Einzellagen hergestellt wurden.
Le More stammt aus 100 % Sangiovese-Beeren, deren Reifung in Edelstahl erfolgt, mit Reifung in der Flasche für etwa 2 Monate in einem klimatisierten Raum
Im Glas zeigt er eine schöne intensive rubinrote Farbe. Saubere und zarte Aromen kommen in die Nase, mit konzentrierten Aromen von Himbeeren und Morchelnoten. Im Mund ist der Geschmack lebendig und würzig, mit langen fruchtigen Wahrnehmungen in perfekter Balance mit den olfaktorischen Noten.
Ein strukturiertes Getränk, der "klassische Wein für die ganze Mahlzeit", der perfekt zu allen typischen Gerichten der romagnolischen Küche passt, zu Gerichten, die besonders schmackhaft und duftend sind. Perfekt zu Gerichten mit rotem und weißem Fleisch, die mit Saucen serviert werden.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Emilia Romagna