Ronchi di Castelluccio

Le More Sangiovese Superiore DOC - Castelluccio 2022

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Technische Information
HERSTELLER Ronchi di Castelluccio
NAME DOC
VIELFALT Sangiovese
JAHR 2022
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch rot
REGION Emilia Romagna
PRODUKTIONSBEREICH Modigliana
LAND Italien
PAARUNG Fleisch

Das Unternehmen Ronchi di Castelluccio wurde in den 70er Jahren in Modigliana in der Provinz Forlì gegründet und wird unter der Beratung des Önologen Vittorio Fiore weitergeführt. Die ersten 6 Hektar Weinberge wurden mit für damalige Zeiten innovativen Techniken angelegt und brachten sofort hervorragende Ergebnisse wie die Sangiovese-Weine Ronco delle Ginestre, den gefeierten Sauvignon Blanc und Ronco del Re, alles Weine, die aus Trauben von Einzellagen hergestellt wurden.

Le More stammt aus 100 % Sangiovese-Beeren, deren Reifung in Edelstahl erfolgt, mit Reifung in der Flasche für etwa 2 Monate in einem klimatisierten Raum

Im Glas zeigt er eine schöne intensive rubinrote Farbe. Saubere und zarte Aromen kommen in die Nase, mit konzentrierten Aromen von Himbeeren und Morchelnoten. Im Mund ist der Geschmack lebendig und würzig, mit langen fruchtigen Wahrnehmungen in perfekter Balance mit den olfaktorischen Noten.

Ein strukturiertes Getränk, der "klassische Wein für die ganze Mahlzeit", der perfekt zu allen typischen Gerichten der romagnolischen Küche passt, zu Gerichten, die besonders schmackhaft und duftend sind. Perfekt zu Gerichten mit rotem und weißem Fleisch, die mit Saucen serviert werden.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Mittlerer Kelch

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Emilia Romagna


Hersteller: Ronchi di Castelluccio

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Liam
Piacevole

Un vino piacevole apprezzato anche da mia madre, aroma fruttato molto buono

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