Yarden

Merlot - Allone Habashan Vineyard - Eingepackt - Yarden 2017

Name: Merlot - Allone Habashan Vineyard - Eingepackt - Yarden
Brand: Yarden
SKU: 0119667171
Price: 109.43 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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109,43 €

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Technische Information

Hersteller	Yarden
Name	Merlot
Vielfalt	Merlot
Jahr	2017
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Galiläa
Produktionsbereich	Habashan Vineyard
Land	Israel
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Merlot von Allone Habashan Vineyard, angeboten von Yarden, stammt aus einer der besten Gegenden Galiläas, wo der einzigartige Terroir dazu beiträgt, seine Persönlichkeit hervorzuheben. Dieser Wein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben, präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, das ein reichhaltiges und einhüllendes Bouquet ankündigt. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, begleitet von zarten Gewürznoten und Vanillenuancen durch die Reifung. Die Holzlagerung betont die Struktur, verleiht dem Gaumen eine samtige Geschmeidigkeit und ein wichtiges Gleichgewicht zwischen Frische und Körper. Das lange und anhaltende Finale schenkt einen angenehm fruchtigen Nachgeschmack, ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Ein charaktervoller Merlot, authentischer Ausdruck des israelischen Terroirs, der mit seiner Eleganz und Tiefe zu begeistern vermag.

Das Weingut

Yarden – Weingut in Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Yarden.

Yarden ist das Flaggschiff von Golan Heights Winery, bekannt für terroirbetonte Weine, die in den Höhenlagen der Golanhöhen und der Oberen Galiläa in Israel produziert werden.

Region: Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)

Land: Israele

Gegründet: 1983

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier

Das Flaggschiff-Etikett der Golan Heights Winery Hochgelegene Weinberge auf basaltischen Böden. Koschere Produktion Portfolio, das Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon und Galil Mountain umfasst. Ansatz, der auf der Bewirtschaftung von Weinbergsblöcken und der sorgfältigen Auswahl der Partien basiert.

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Geschichte des Weinguts

Das Etikett Yarden entstand im Golan Heights Winery, das von lokalen landwirtschaftlichen Gemeinschaften gegründet wurde. Der Produzent hat eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des modernen israelischen Weinbaus und bei der Förderung der Qualitätsweine aus dem Golan auf internationaler Ebene gespielt.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz legt Wert auf den Ausdruck des Terroirs: hoch gelegene Weinberge, detaillierte Analyse der einzelnen Weinbergparzellen und gezielte Vinifikationen, um die Identität jeder Parzelle zu betonen. Das Weingut praktiziert die getrennte Lese und Vinifizierung der Partien, um terroirtypische Eigenschaften zu bewahren und die besten Trauben für Spitzenlinien wie Yarden auszuwählen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen überwiegend auf dem Golan‑Plateau und in der Region Galiläa: vulkanische Basaltböden, ausgeprägte Tag‑/Nacht‑Temperaturschwankungen, schneereiche Winter und variierende Höhenlagen, die zu frischen, strukturierten und mineralisch geprägten Weinen führen.

Auszeichnungen

Die Gruppe hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten; zu den in öffentlichen Quellen genannten Preisen zählt eine Auszeichnung von Wine Enthusiast.