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Empfohlener Preis: 41,60 €
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Technische Information
- Hersteller
- Yarden
- Name
- Yarden Syrah
- Vielfalt
- Syrah
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Waldbeeren, Gewürze, schwarzer Pfeffer, rauchige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, verlängerte Maischegärung
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Französische Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-8 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Galiläa
- Land
- Israel
- Produktionsbereich
- Galiläa
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Syrah - Yarden
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Sommelier AISyrah - Yarden
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Il Syrah Yarden è un vino rosso robusto e complesso, prodotto dalla rinomata cantina Yarden situata nelle alture del Golan, in Israele. Questo vino è una celebrazione delle straordinarie caratteristiche del vitigno Syrah, noto per la sua capacità di sviluppare profonde note aromatiche e strutturali.
Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, che anticipa la profondità dei suoi aromi. Al naso, il Syrah Yarden offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note predominanti di frutti di bosco, mora e ciliegia, accompagnate da delicati sentori di spezie come pepe nero, oltre a sfumature di vaniglia e cacao dovute all'affinamento in legno.
In bocca, questo vino si distingue per il suo corpo pieno e ben equilibrato. I tannini sono morbidi ma presenti, offrendo una buona struttura che bilancia la generosa fruttuosità. Le note fruttate al palato sono arricchite da sottili sfumature di cioccolato fondente e tabacco, che si evolvono durante la degustazione. La persistenza è lunga e piacevolmente complessa, lasciando una scia di freschezza e speziatura.
Il Syrah Yarden è un vino versatile in abbinamento gastronomico. Si presta magnificamente a piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È un vino che merita di essere gustato con attenzione per apprezzare tutte le sue sfumature e complessità. Un vero e proprio fiore all'occhiello della produzione vinicola del Golan.
Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, che anticipa la profondità dei suoi aromi. Al naso, il Syrah Yarden offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note predominanti di frutti di bosco, mora e ciliegia, accompagnate da delicati sentori di spezie come pepe nero, oltre a sfumature di vaniglia e cacao dovute all'affinamento in legno.
In bocca, questo vino si distingue per il suo corpo pieno e ben equilibrato. I tannini sono morbidi ma presenti, offrendo una buona struttura che bilancia la generosa fruttuosità. Le note fruttate al palato sono arricchite da sottili sfumature di cioccolato fondente e tabacco, che si evolvono durante la degustazione. La persistenza è lunga e piacevolmente complessa, lasciando una scia di freschezza e speziatura.
Il Syrah Yarden è un vino versatile in abbinamento gastronomico. Si presta magnificamente a piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È un vino che merita di essere gustato con attenzione per apprezzare tutte le sue sfumature e complessità. Un vero e proprio fiore all'occhiello della produzione vinicola del Golan.
Das Weingut
Yarden
Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)IsraeleSeit 1983
Yarden ist das Flaggschiff von Golan Heights Winery, bekannt für terroirbetonte Weine, die in den Höhenlagen der Golanhöhen und der Oberen Galiläa in Israel produziert werden.
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot, Gewürztraminer, Pinot Noir, Viognier
- Das Flaggschiff-Etikett der Golan Heights Winery
- Hochgelegene Weinberge auf basaltischen Böden.
- Koschere Produktion
- Portfolio, das Yarden, Yarden Cru Elite, Gilgal, Mount Hermon und Galil Mountain umfasst.
- Ansatz, der auf der Bewirtschaftung von Weinbergsblöcken und der sorgfältigen Auswahl der Partien basiert.
Die Geschichte
Das Etikett Yarden entstand im Golan Heights Winery, das von lokalen landwirtschaftlichen Gemeinschaften gegründet wurde. Der Produzent hat eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des modernen israelischen Weinbaus und bei der Förderung der Qualitätsweine aus dem Golan auf internationaler Ebene gespielt.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz legt Wert auf den Ausdruck des Terroirs: hoch gelegene Weinberge, detaillierte Analyse der einzelnen Weinbergparzellen und gezielte Vinifikationen, um die Identität jeder Parzelle zu betonen. Das Weingut praktiziert die getrennte Lese und Vinifizierung der Partien, um terroirtypische Eigenschaften zu bewahren und die besten Trauben für Spitzenlinien wie Yarden auszuwählen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen überwiegend auf dem Golan‑Plateau und in der Region Galiläa: vulkanische Basaltböden, ausgeprägte Tag‑/Nacht‑Temperaturschwankungen, schneereiche Winter und variierende Höhenlagen, die zu frischen, strukturierten und mineralisch geprägten Weinen führen.
Auszeichnungen
Die Gruppe hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten; zu den in öffentlichen Quellen genannten Preisen zählt eine Auszeichnung von Wine Enthusiast.