Vigna del Lauro

Collio Ribolla Gialla DOC - Vigna del Lauro 2023

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Technische Information

HERSTELLER	Vigna del Lauro
NAME	DOC
VIELFALT	Ribolla Gialla 100%
JAHR	2023
GRADATION	12.5%
FORMAT	75 cl
TYP	Immer noch weiß
REGION	Friuli Venezia Giulia
PRODUKTIONSBEREICH	Gorizia
LAND	Italien
PAARUNG	Aperitifs – Fisch – Fleisch – Alle Mahlzeiten

Beschreibung

Vor der Ernte, die normalerweise in der zweiten und dritten Septemberdekade stattfindet, werden die Trauben im Weinberg sorgfältig ausgewählt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung, um anschließend etwa eine Woche lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl alkoholisch zu gären. Die Verfeinerung erfolgt etwa 7 Monate lang auf der Feinhefe, um die Komplexität zu erhöhen.

Im Collio Ribolla Gialla Glas hat er eine blasse strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Elegante fruchtige Aromen von weißem Pfirsich, Apfel und Birne verschmelzen mit blumigen Aromen von Rosen und Frühlingsblumen zu einem umhüllenden und verführerischen Bouquet.

Ein faszinierender und angenehmer Wein am Gaumen; Dank seines eher säuerlichen Geschmacks ist das Ergebnis ein Glas, das sich durch eine bemerkenswerte Frische auszeichnet, die man in vollen Zügen genießen kann. Ein vielseitiger Weißwein, der sich gut für viele Zubereitungen in der Küche eignet, darunter Gerichte mit weißem Fleisch, Gemüse, erste Gänge mit nicht allzu leckeren Soßen und gebratener Fisch. Auch hervorragend als Aperitifwein geeignet.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelchöffnung Meida

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Vigna del Lauro

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Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage

Innanzitutto grazie...ottimo vino..ho ordinato il vino sabato e lunedì sono andato a prenderlo..mi hanno mandato una mail che il mio ordine era pronto..in più mi hanno telefonato per darmi le indicazioni di dove si trovano..il tutto con gentilezza e cortesia..COMPLIMENTI...

tutto perfetto

mi sono trovato molto bene all'acquisto e l'ordine mi è stato consegnato come da indicazione entro 48h. in merito a questo vino posso dire che sia una valida proposta da portare in tavola in occasione di ospiti che sicuramente farà fare un'ottima figura e il prezzo è molto accessibile