Weingut Ammura

Ammura ist das Etna-Weingut, das in das Projekt von Tommasi Family Estates aufgenommen wurde; die Übernahme wurde als Teil der Expansion der veronesischen Gruppe am Etna bekanntgegeben. Das Projekt wurde öffentlich mit den ersten Etiketten Etna Bianco und Etna Rosso vorgestellt. Der Name Ammura verweist auf eine symbolische Verbindung zu Sizilien und dessen weinbaulicher Identität.

Die Identität des Ätna-Gebiets aufzuwerten durch den Einsatz autochthoner Rebsorten, Praktiken, die die Mineralität der vulkanischen Böden zum Ausdruck bringen, und eine begrenzte Produktion, die auf Eleganz und Spannung der Weine abzielt.

Nordöstliche Flanke des Monte Etna, in der Gemeinde Linguaglossa. Die Weinberge sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt und liegen auf vulkanischen Böden, die den Weinen Frische und Mineralität verleihen.