Weingut Château Moutte Blanc

Das von der Familie de Bortoli-Déjean geführte Weingut wird in Quellen als kleines Familiengut beschrieben, das gewachsen ist und inzwischen mehrere Cuvées in verschiedenen Appellationen produziert. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut durch den Einsatz und die Pflege des Petit Verdot sowie durch Microcuvées auf Merlot-Basis in einigen Parzellen hervorgetan.

Handwerkliche Ausrichtung: intensive Pflege der Reben, Handlese, Selektion im Weinberg und traditionelle Vinifizierung mit Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für einige Cuvées; Wertschätzung autochthoner Rebsorten wie Petit Verdot.

Das Anwesen liegt in Macau in der Region Bordeaux, etwa 6 km von Margaux entfernt. Es erstreckt sich über verstreute Parzellen, die die Produktion in vier Appellationen ermöglichen: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc und Margaux. Die Böden umfassen die palus médocains in der Nähe der Garonne, die laut Fachquellen ideal für Petit Verdot sind.

Erwähnungen und Bewertungen in Fachführern.