Weingut Weingut Lisa Bunn

Das 2011 gegründete Weingut entstand aus dem Zusammenschluss familiengeführter Betriebe und wird von Lisa Bunn und Bastian Strebel geleitet. Im Laufe der Jahre hat es sein Sortiment neu ausgerichtet, dabei Riesling und die Burgunder‑Sorten in den Mittelpunkt gestellt, internationale Auszeichnungen erhalten und den Firmennamen gegenüber der früheren Bezeichnung angepasst.

Geringer Eingriff und Respekt vor der Natur: nachhaltige Bewirtschaftung während der Umstellung auf ökologischen Weinbau, lange Mazerationen, spontane Gärungen und Ausbau in großen und kleinen Fässern. Betonung der Biodiversität im Weinberg und der Nutzung erneuerbarer Energien im Weingut.

Weinberge am Roten Hang von Nierstein für Riesling; die Burgunder sind auf kalkhaltigen Böden in Wintersheim angepflanzt. Unterschiedliche Böden: rote, steinreiche Böden, Kalk und Löss, die den Weinen mineralische Ausdruckskraft verleihen.

Zahlreiche Auszeichnungen in Weinführern und Wettbewerben.