Das Weingut
Marisa Bacher
Aufstrebende Produzentin aus dem Piemont mit einem Weinberg in Monforte d'Alba; sie produziert Weine mit minimalen Eingriffen und konzentriert sich auf Dolcetto, Barbera und kleine Mengen Nebbiolo.
- Piemonte · Italia
- Seit 2020
- 1 Produkt
Marisa Bacher
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Ursprünglich aus der Valsesia stammend, hat Marisa ab 2016 bei Mario Fontana in der Cascina Fontana gearbeitet und sich dort fachlich weiterentwickelt. 2020 pachtete sie einen kleinen Weinberg auf einem Hügel in Monforte d'Alba und erzielte in den folgenden Jahren ihre erste Ernte. Ihr erster kommerziell vermarkteter Jahrgang wurde kurz darauf auf den Markt gebracht, mit anfangs äußerst begrenzter Auflage.
Produktionsphilosophie
Niedrig eingreifende landwirtschaftliche Praktiken und handwerkliche Bewirtschaftung im Weinberg und im Keller: Bewirtschaftung nach biologischen Grundsätzen, ohne diese unbedingt zertifizieren zu wollen; Gärungen und Ausbauten mit minimalen Eingriffen, um den Charakter des Ortes zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Weinberge im Gebiet der Langhe, insbesondere in der Gemeinde Monforte d'Alba; das Projekt basiert auf hügeligen Parzellen mit alten Reben, mit dem Ziel, die typische Frucht von Dolcetto und Barbera hervorzuheben und zudem Weine auf Basis von Nebbiolo aus den Gebieten Langhe/Barolo/Barbaresco zu produzieren.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Dolcetto
- Barbera
- Nebbiolo
- Hektar
- 1.0
Was ihn auszeichnet
- Weinberg an einem Hang in der Gemeinde Monforte d'Alba, der das persönliche Projekt ins Leben gerufen hat.
- Sehr begrenzte Erstproduktion: Die frühen Jahrgänge wurden in äußerst kleinen Stückzahlen produziert.
- Zusammenarbeit und Schulung mit Mario Fontana seit 2016 bei Cascina Fontana.
- Besondere Aufmerksamkeit für Dolcetto und Barbera, mit späteren Angeboten auch von Langhe Nebbiolo.
- Handwerklicher Winzeransatz und Philosophie des minimalen Eingreifens im Weinkeller.