Das Weingut
Villa Chiopris
Historisches Weingut in der Nähe von Chiopris-Viscone (UD), das zur Livon-Gruppe gehört. Es produziert Weine aus der Region Friaul und bietet die Villa als Unterkunft sowie als Veranstaltungsort an.
- Friuli-Venezia Giulia · Italia
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Die Geschichte
Die Villa Chiopris ist eine historische Villa, umgeben von Weinbergen, die nach wechselvollen Ereignissen im Laufe der 1990er Jahre vom Livon-Konzern erworben und wieder in Betrieb genommen wurde. Nach Restaurierungsmaßnahmen erhielt das Gebäude seine Funktion als Gasthof, Gästehaus sowie als Ort für Verkostungen und Veranstaltungen zurück und verbindet das Beherbergungsangebot mit der Weinproduktion der umliegenden Weinberge.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz ist auf die Aufwertung einheimischer Rebsorten und der Terroirs des Friauls ausgerichtet; die Betriebsführung ist Teil des umfassenderen Projekts der Aziende Agricole Livon, das darauf abzielt, Tradition und die typischen Merkmale des Gebiets beim Anbau und bei der Vinifikation zu respektieren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Region Grave del Friuli, mit Weinbergen in den Gemeinden Chiopris-Viscone und San Giovanni al Natisone; die Böden werden als alluvial/geröllig, typisch für die Grave, beschrieben und eignen sich für den Anbau aromatischer Weißweine sowie weisen sie eine gute Tag-Nacht-Temperaturdifferenz auf.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Friulano (Tocai Friulano)
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Ribolla Gialla
- Pinot Grigio
- Glera (Prosecco)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Hektar
- 60.0
Was ihn auszeichnet
- Das Weingut befindet sich in der Grave del Friuli, zwischen Chiopris-Viscone und San Giovanni al Natisone.
- Herstellung regionaler D.O.C./IGP-Weine.
- Restaurierte historische Villa mit Zimmern, Pool und Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Verkostungen.
- Eigentum und Geschäftsführung der Familie Livon / Aziende Agricole Livon.
