Familienbetrieb

Barbancourt

Haitianischer Hersteller von Rum aus Zuckerrohrsaft, bekannt für die doppelte Destillation nach dem charentais-Verfahren und für die Reifung in Limousin-Eichenfässern.
  • Port-au-Prince · Ouest · Haiti
  • Seit 1862
  • 8 Produkte

Barbancourt

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Offizielle Website
Die Geschichte
Die Société du Rhum Barbancourt wurde am 18. März 1862 von Dupré Barbancourt gegründet. Das Unternehmen, das in den Händen der Familie Gardère verblieben ist, entwickelte seine Produktion aus Zuckerrohrsaft und hat im Laufe der Zeit eine Palette gereifter Rums und Sondereditionen aufgebaut. Der Produktionsstandort befindet sich in der Plaine du Cul-de-Sac, nahe Port-au-Prince; im Verlauf seiner Geschichte setzte das Unternehmen die Produktion trotz widriger Ereignisse fort und wird heute von Mitgliedern derselben Familie geführt.
Produktionsphilosophie
Den Rohstoff (Zuckerrohrsaft) in den Mittelpunkt stellen und traditionelle Destillations- und Reifungstechniken anwenden, um Rums mit Charakter und Langlebigkeit zu erzeugen; eine starke Verbindung zum haitianischen Territorium und zur familiären Tradition der Marke bewahren.
Herkunft
Domaine/Anlage in der Plaine du Cul-de-Sac (Eingang Damien), Port-au-Prince, Haiti.
Auszeichnungen
Réserve du Domaine (15 anni) - Goldmedaille beim Beverage Testing Institute 2024 (vom Unternehmen angegeben).
Produktionsmethode
Produktion aus Zuckerrohrsaft, Fermentation und doppelte Destillation nach dem charentais-Verfahren (repasse), traditionell mit der Cognac-Produktion verbunden; gefolgt von der Reifung in Limousin-Eichenfässern.
Destillation
Doppelte Destillation (charentais / repasse).
Reifung
Reifung in Limousin-Eichenfässern.
Eigenschaften
Typ
Familienbetrieb
Stadt
Port-au-Prince
Kategorien
  • haitianischer Rum
  • gereifter Rum
  • rhum agricole
  • limitierte Editionen
Rohstoffe
  • Zuckerrohrsaft
Fässer und Reifungsbehälter
  • Limousin-Eichenfässer
Ausgewählte Produkte
  • Barbancourt 160th Anniversary - LMT. ED. - 70cl
  • Barbancourt 4 anni - 70cl
  • Barbancourt Réserve du Domain 15 anni - 70cl - Astucciato
  • Barbancourt Réserve Spéciale 8 anni - 70cl - Astucciato
Was ihn auszeichnet
  • Gegründet am 18. März 1862 von Dupré Barbancourt.
  • Stellt Rum aus Zuckerrohrsaft her (rhum agricole-Stil).
  • Wendet doppelte Destillation nach dem charentais-Verfahren an.
  • Reifung in Limousin-Eichenfässern.
  • Produktionsstätte in der Plaine du Cul-de-Sac, Port-au-Prince.

Produkte von Barbancourt

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