Rohstoffe
Rebsorte Palomino
Rebsorte Moscatel
Familienbetrieb
Cesar Florido
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Cesar Florido.
Bodegas César Florido ist ein historisches Weingut in Chipiona (Cádiz), spezialisiert auf Likörweine aus der Jerez/Chipiona‑Region, mit einer starken Tradition in der Herstellung von Moscatel und einer Linie namens "Cruz del Mar". Es arbeitet handwerklich und vermarktet ein Sortiment an Fino, Amontillado, Oloroso und Moscatel.
Moscatel di Chipiona
Fino (Sherry)
Amontillado
Oloroso
Cream / süßer Sherry
Handwerklicher Likörwein
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Cesar Florido
Spirituosen-Kategorien
Moscatel di Chipiona
Fino (Sherry)
Amontillado
Oloroso
Cream / süßer Sherry
Handwerklicher Likörwein
Repräsentative Produkte
Sherry Fino Cruz del Mar 75 cl - Cesar Florido
Sherry Moscatel Dorado 75 cl - Cesar Florido
Sherry Moscatel Pasas 75 cl - Cesar Florido
Fässer und Reifungsbehälter
Eichenfässer (inkl. amerikanische Eiche)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Typische Produktion für Sherry/Jerez: traditionelle Vinifizierung der Trauben, Anreicherung (Fortifizierung) wenn für Likörweine vorgesehen, und Reifung im Criaderas‑Solera‑System; einige Weine reifen unter einer Flor‑Hefeschicht.
Reifung
Reifung im Criaderas‑Solera‑System; einige Weine reifen unter dem Flor; die Altersangaben variieren je nach Etikett (z. B. mehrjährige Solera für die Cruz del Mar‑Linie).
Geschichte des Herstellers Cesar Florido
Die Familie Florido ist seit Generationen mit dem örtlichen Weinbau verbunden; die Bodega beschreibt sich als traditionsreiches Haus mit Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert und gilt als die älteste Bodega in Chipiona. Das Unternehmen füllt seine Referenzen ab und vertreibt sie im Inland sowie in kleinen Exportmengen.
Produktionsphilosophie
Handwerkliche Produktion und Respekt vor lokalen Traditionen: Wertschätzung des Moscatel von Chipiona und der eigenen Weinberge, traditionelle Arbeitsweisen und Aufmerksamkeit für die maritimen Besonderheiten des Terroirs.
Gebiet
Chipiona (Provinz Cádiz), Jerez‑Xérès‑Sherry‑Gebiet; die Nähe zum Atlantik beeinflusst das lokale Mikroklima der Weinberge.
Cesar Florido
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
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