Maison (Spirituosenhaus)

Ferrand

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Ferrand.

Ferrand (Maison Ferrand / Pierre Ferrand) ist eine Maison für Spirituosen im Herzen der Cognac-Region; bekannt für ihre Palette von zu 100% aus Grande Champagne stammenden Cognacs und für historische Liköre wie den Dry Curaçao. Die Maison vereint traditionelle Praktiken mit experimentellen Reifungs- und Finish-Ansätzen.
Cognac (Grande Champagne) Zitrusliköre / Curaçao Likörwein (Pineau des Charentes) Single-Cask- und Double-Cask-Editionen Premium-Spirituosen-Maison
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Ferrand

Spirituosen-Kategorien

Cognac (Grande Champagne) Zitrusliköre / Curaçao Likörwein (Pineau des Charentes) Single-Cask- und Double-Cask-Editionen Premium-Spirituosen-Maison

Repräsentative Produkte

Cognac Grande Champagne 10th Generation 50cl - Ferrand Cognac Grande Champagne 10th Generation Porto Cask 2nd Edition 50cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Ambre 70cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Légendaire 70cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Réserve 70cl - Ferrand Cognac Grande Champagne Sélection des Anges 70cl - Ferrand Dry Curaçao Yuzu 70cl - Ferrand Vino fortificato Pinea de Charent 75cl - Ferrand

Rohstoffe

Ugni Blanc Colombard Folle Blanche Trauben (für Likörwein) Yuzu (für Dry Curaçao) Orangenschale / Zitrusfrüchte (für Curaçao)

Fässer und Reifungsbehälter

Limousin-Eiche Ex‑Porto-Fässer Ex‑PX (Pedro Ximénez)-Fässer Fässer, die zuvor für Banyuls verwendet wurden
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Die Cognacs von Ferrand stammen aus dem Cru Grande Champagne; das Haus nutzt die traditionelle doppelte Destillation in Charentais-Brennblasen (alambic charentais) zur Herstellung der eaux‑de‑vie, die anschließend in französischen Eichenfässern (u. a. Limousin-Eiche) gereift werden. Für einige Editionen werden Double-Cask-Verfahren und Finishes in Ex‑Porto-, PX- oder Banyuls-Fässern eingesetzt; Single-Cask-Abfüllungen und Fassstärken-Releases werden ebenfalls angeboten.

Destillation

Doppelte Destillation in Charentais-Brennblasen (alambic charentais) gemäß der Cognac-Tradition.

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (unter anderem Limousin-Eiche); einige Ausprägungen erhalten Finishes oder Veredelungen in Ex‑Porto-, PX- oder Banyuls-Fässern und wenden Double-Cask-Praktiken für spezifische Editionen an; zudem sind Single-Cask- und Fassstärken-Abfüllungen verfügbar.

Geschichte des Herstellers Ferrand

Die Maison Ferrand wurde ab 1989 von Alexandre Gabriel neu lanciert, der das Geschäft wiederaufbaute und modernisierte und dabei historische Techniken des Grande Champagne-Gebiets bewahrte. Der operative Sitz und Teile der Chai befinden sich im Château de Bonbonnet in Ars (Charente). Im Laufe der Zeit erweiterte die Maison ihr Angebot um Cognacs in verschiedenen Ausprägungen, Single-Cask-Editionen und Liköre wie den Dry Curaçao; zudem wurden Projekte zu Destillatetourismus und doppelter Reifung für bestimmte Produkte entwickelt.

Produktionsphilosophie

Ferrand betont sein starkes Engagement für den Erhalt traditioneller Cognac-Techniken und zugleich die Förderung von Innovation: Arbeit am Terroir von Grande Champagne, Experimente mit unterschiedlichen Fass-Finishes und die Aufwertung historischer Spirituosenrezepte zur zeitgemäßen Neuinterpretation.

Gebiet

Weinberge und Chais im Cru Grande Champagne (Bereich Angeac/Segonzac), operativer Sitz im Château de Bonbonnet in Ars, Département Charente, Region Nouvelle-Aquitaine, Frankreich.

Ferrand

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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