Hersteller

Frattina

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Frattina.

Frattina ist eine italienische Marke, bekannt für ein Sortiment an sortenreinen Grappas und gereiften Destillaten; die Produktion ist historisch mit dem Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Ghirano di Prata, Pordenone) und der Tradition verbunden, Trester als Rohstoff zu verwenden.
grappa sortenreine grappas in Barrique gereifte grappas Weindestillat (acquavite di vino)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Frattina

Spirituosen-Kategorien

grappa sortenreine grappas in Barrique gereifte grappas Weindestillat (acquavite di vino)

Repräsentative Produkte

Grappa Frattina Aglianico 70cl Grappa Frattina Barrique Cabernet 70cl Grappa Frattina Barrique Fumo Di Rovere 70cl Grappa Frattina Bianca 70cl Grappa Frattina Chardonnay 100cl Grappa Frattina Clarae Uvae Acq.Uva 70cl Grappa Frattina Greco Di Tufo 70cl Grappa Frattina Moscato D'Asti 70cl Grappa Frattina Pinot Bianco 70cl Grappa Frattina Primitivo Salento 70cl Grappa Frattina Prosecco 70cl Grappa Frattina Sauvignon 70cl

Rohstoffe

Trester Trester von Chardonnay Trester von Moscato Trester von Aglianico Trester von Pinot Bianco Trester von Prosecco (Glera) Trester von Primitivo Trester von Cabernet

Fässer und Reifungsbehälter

barrique geröstete barrique (Eiche)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion aus selektiertem Trester; Produktblätter und technische Quellen nennen die Dampfdestillation als angewandte Methode, mit Hinweisen auf den Einsatz von Kupferbrennblasen für einige Referenzen. Bei einigen Etiketten ist eine anschließende Barrique-Reifung vorgesehen.

Destillation

Dampfdestillation; Quellen geben an, dass traditionelle Brennblasen/Formen der Destillation eingesetzt werden, um die Aromen des Tresters zu bewahren, mit Hinweisen auf Kupferbrennblasen.

Reifung

Reifung in Barrique für die 'Barrique'-Linie (Quellen nennen Verweilzeiten von etwa 12, 24 und 36 Monaten für die verschiedenen Abfüllungen).

Geschichte des Herstellers Frattina

Die Marke Frattina entstand als Etikett im Zusammenhang mit Villa Frattina (Anwesen und Kellerei in Ghirano di Prata) und etablierte sich ab den 1980er/1990er Jahren mit einer Reihe sortenreiner Grappas. Die Familie Averna/Fratelli Averna nahm Villa Frattina in ihr Portfolio auf (einschließlich Wein-, Schaumwein- und Grappa-Produktion). 2014 ging die Aktivität von Averna (mit der Marke Frattina) in die Campari-Gruppe über; 2025 vereinbarte Campari die Veräußerung der mit Cinzano und Frattina verbundenen Aktivitäten an die Caffo-Gruppe (Vereinbarung im Sommer 2025 angekündigt).

Produktionsphilosophie

Frattina setzt auf die Wertschätzung einzelner Rebsorten (sortenrein), um Grappas mit weicher, delikater Charakteristik zu erzeugen; die Linie umfasst sowohl junge sortenreine Abfüllungen als auch in Holz gereifte Destillate mit komplexeren Noten.

Gebiet

Ghirano di Prata (Prata di Pordenone), Provinz Pordenone, Region Friaul-Julisch Venetien (Italien).

Frattina

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