Rohstoffe
Melasse
Produzent
Gosling’s
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Gosling’s.
Gosling’s ist ein bermudisches Unternehmen und eine Marke für rum, bekannt für das Label Black Seal (einschließlich der overproof-Version 151) und die Premiumflasche Family Reserve. Das Familienunternehmen konzentriert sich hauptsächlich auf Blending, Reifung und Abfüllung von rum und pflegt eine starke Identität mit Bermuda sowie dem Cocktail Dark ’n’ Stormy.
rum
gereifter rum
overproof rum
bermudische Spirituosenmarke
Hersteller von ginger beer und Mixern
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Gosling’s
Spirituosen-Kategorien
rum
gereifter rum
overproof rum
bermudische Spirituosenmarke
Hersteller von ginger beer und Mixern
Repräsentative Produkte
Rhum Gosling'S 151 Proof 70cl
Rhum Gosling'S Black Seal 100cl
Rhum Gosling'S Family Reserve 70cl
Fässer und Reifungsbehälter
ex‑bourbon (verkohlte Eichenfässer / charred oak)
einmal verwendete Rye‑Whiskey‑Fässer (für Finishes bei limitierten Editionen)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Produktion auf Basis von Blending und Reifung: Gosling’s importiert Destillate aus verschiedenen karibischen Brennereien, führt die Vermischung und das Finish auf Bermuda durch. Einige Abfüllungen (wie die Family Reserve) werden zusätzlich in ex‑bourbon/verkohlten Eichenfässern gereift und teilweise in Rye‑Fässern für limitierte Editionen veredelt.
Reifung
Reifung in gebrauchten Eichenfässern (ex‑bourbon/verkohlte Eiche / charred oak) für die gereiften Varianten; Sondereditionen können ein Finish in Rye‑Fässern aufweisen. Die Family Reserve ist bekannt für eine verlängerte Reifung (z. B. Angaben zu 16–20 Jahren für einige Ausgaben).
Geschichte des Herstellers Gosling’s
Die Tätigkeit der Familie Gosling auf Bermuda reicht bis in die frühen Jahre des 19. Jahrhunderts zurück; die Präsenz des Unternehmens auf der Insel ist bereits für 1806 dokumentiert. Ab dem 19. Jahrhundert begannen die Goslings, Rum‑Mischungen zu formulieren (der historische „Old Rum“), der später als Black Seal bekannt wurde. Im Laufe der Zeit wurde die Palette erweitert und umfasst heute overproof‑Versionen, Single‑ oder Small‑Batch‑Abfüllungen sowie die Family Reserve, einen gereiften Blend, der als Rum zum Verkosten angeboten wird.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung familiärer Tradition und bermudischer Identität durch Blending und kontrollierte Reifung; die Marke legt den Fokus auf Heritage, Qualität der Mischung und Produkte, die den Charakter der Insel ausdrücken (einschließlich der Förderung des Dark ’n’ Stormy als charakteristischen Cocktail).
Gebiet
Bermuda (Betriebsstandort und Ort der Reifung/Abfüllung: Hamilton).
Auszeichnungen
Goslings Black Seal 151: Platin‑Medaille in der Kategorie Overproof beim International Rum Festival (vom Hersteller angegeben). Family Reserve: Nennungen/Auszeichnungen in Fachpublikationen (z. B. Ranglisten gereifter Rums).
Gosling’s
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